Bawang Goreng

Siapa seh yang ga pernah makan yang namanya bawang goreng. Yang g tau semua suka banget sama yang namanya bawang goreng. Ga tau ya kalo mmg u sendiri ga suka sama bawang goreng. Tapi selama ini g belum pernah menemukan orang yang ga doyan sama benda mungil tersebut. Bawang goreng dinikmati oleh anak-anak dewasa sampe orang tua alias opa oma.hmmm mungil tetapi keunikannya bisa bikin lidah penikmatnya ketagihan..hmmm...

Bawang goreng...
Sekilas ga ad yang spesial dari yang namanya bawang goreng. Benda mungil tersebut hanya dibiarkan mengumpul di toples maupun kemasan plastik. Biasa ibu-ibu rumah tangga membuat jatah lebih buat cadangan ketika bawang goreng ditoplesnya udah tak tersisa lagi alias beak. Pembuataannya pun ga sulit kok hanya diperlukan bawang merah yang dikupas kulitnya. Lalu diiris kecil-kecil dan akhirnya digoreng di minyak panas.hmm wanginya dijamin semerbak...bawang goreng yang sudah matang biasanya dibiarkan dingin dulu sebelum pada akhirnya akan disimpan di toples atau plastik. Wah benar-benar unik. G jadi bertanya-tanya kenapa bawang goreng bisa dahsyat begitu ya. Rasanya ga usa diceritain lagi. Kaya ganja bisa bikin ketagihan..pengen dikit,dikit,dikit lagi. Wanginya juga ga asing lagi. Efeknya bisa membuat lidah tak mau berhenti merasakannya.

Kita dapat menjumpai bawang goreng hampir di setiap masakan khas Indonesia. Walaupun hanya sekedar tambahan tapi efeknya bisa membuat makanan yang ga enak berubah seperti disihir menjadi makanan yang harum dan wajib dicicipi. Yang pertama ada nasi uduk. Ini menu favorit g sejak sd. Biasa beli nasi uduk di ibu-ibu rumahan yang jualan nasi uduk di kala pagi. Biasa g ga lupa berpesan bawang gorengnya banyakan. Baru kepikir kenapa g ga minta aj nasi uduknya yang banyakan.wah-wah g seperti tersihir dengan kenikmatan dan kelezatannya. Nasi uduk tanpa bawang goreng seperti mobil tanpa ban. Pasti ga akan melejit makanya dimana ada nasi uduk disitu juga ada bawang goreng. Nah makanan selanjutnya adalah bubur ayam abang. Yang biasa disajikan dengan bumbu kaldu berwarna kuning.nah yang ini juga mantep kalo digabung dengan kriuk bawang goreng. Rasanya wangi dan ajip. Dan masih nayak lagi sebenarnya makanan-makanan yang dihidangkan dengan kelezatan bawang goreng.

Sekarang timbulah pertanyaan siapa ya yang pertama kali menemukan bawang goreng. Wah dia pasti punya cita rasa yang bagus banget. Atau memang bawang goreng itu memang sudah jadi resep makananan khas yang turun temurun.well i dunno tapi yang terpenting bawang goreng truz berada di dekat kita. Jadi teringat dulu ketika masih sd. G suka banget curi-curi kesempatan dengan bawang goreng. Begini ceritanya...
Kalo lagi lapar dan lagi ga selera makan karena biasa kan bosen tuh makan makanan rumah terus. Biasa pas masih kecil g sering ngemil bawang goreng yang ada di meja makan. Ambilnya juga penuh perjuangan karena kalo ketauan bisa gawat. Bisa dicak-cak sama orang rumah.
"gadoin bawang goreng terusss...ga sehat!"
"kaya ga ada makanan aj makan bawang goreng doank!"
"bawang kan lagi mahal (lagi krismon)"
Haaa...jadi g juga musti penuh perjuangan d untuk mencari dan menikmati cemilan kesukaan g. Saat terambil g buka pelan-pelan tutup toplesnya dan segera mengambil serpihan kecilnya. Dan kresss...
Nikmat... Wanginya dan bunyinya unik.
Kalo udah denger langkah kaki mendekat buru-buru d toples ditutup dan pura-pura tidak ada yang terjadi. Haha dasar anak-anak polos dan lugu.

Sekarang makan bawang goreng ga perlu harus kaya berperang dulu. Bahkan g pernah liat kemasan bawang goreng yang udah jadi dan dijual di supermaket. Walaupun rasanya ga sekhas bawang goreng bikinan sendiri alias di goreng nyak. Tapi tetep aja wanginya sama. Bawang goreng jadi pelajaran tersendiri buat g. Jadi belajar dari bawang goreng yang hmm mungkin dia cuma benda yang kecil dan mungil tapi rasanya bisa ngalahin makanan apapun. Yah mungkin kita juga cuma orang yang kecil tapi dengan semangat kita. Pasti kita juga bisa kok kaya bawang goreng yang memberikan dampak tersendiri. Hmm pastinya...

Inspirasi...Sekarang jadi terpikir tentang wirausaha. Kenapa ya kita ga coba untuk menjadikan bawang goreng menjadi sebuah snack. Kan anak-anak suka tuh dan dari pada makan snack-snack yang banyak msg mending makan bawang goreng. Sistemnya di pack kecil-kecil gitu dan dijual per bungkus kecil. Nah keuntungan lainnya anak-anak kecil yang mau makan bawang goreng kan juga bisa makan bawang goreng tanpa harus melewati perjuangan kaya g dulu.hehe pasti bisa prospek besar ne apalagi sekarang snack dan cemilan juga jadi menu favorit. Tambah 1 menu baru bawang goreng snack...hmm bisa dipertimbangkan lagi sebagai sebuah bisnis usaha. Jadi pengen berwirausaha dan berbisnis bawang goreng atau... Ada yang mau mulai duluan hehe=)